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韭花炒猪肝的做法

韭花炒猪肝的做法
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韭花炒猪肝

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    500g

  • 韭花

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 豆办

    适量

  • 味精

    适量

  • 豆粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 醋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备猪肝，用盐和醋杀菌

step2

2.准备材料

step3

3.猪肝用花椒，盐，味精，豆粉，豆办腌制

step4

4.锅中起油

step5

5.加入姜蒜

step6

6.加入猪肝韭花翻炒

step7

7.加入青椒翻炒

step8

8.加葱，芹菜杆加味精

step9

9.炒匀关火洒芹菜叶

step10

10.炒匀

step11

11.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Fviligdm 上传,更新时间: 2013-01-08
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