酸辣椒芹菜炒猪肝的做法
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酸辣椒芹菜炒猪肝

酸辣椒芹菜炒猪肝,酸辣味。猪肝是我家不爱吃的菜肴,一年难得吃上几回,原因是不会炒,炒的太久有点老了不嫩,时间太短,太嫩了,又担心没熟透,吃了慢影响健康,太腻不敢

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    250g
  • 辣椒

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 味精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材; 猪肝,酸辣椒,芹菜,大蒜。

step2

2.猪肝切片,酸辣椒切丝,芹菜和大蒜切段。

step3

3.切好的猪肝片装碗里,

step4

4.撒上盐,酱油,辣椒粉,孜然粉,

step5

5.拌匀入味,

step6

6.油烧开倒进猪肝,

step7

7.大火快炒,

step8

8.再放进酸辣椒,

step9

9.翻炒均匀,

step10

10.再放进芹菜和大蒜,

step11

11.再翻炒几下,

step12

12.调入味精,

step13

13.炒匀装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:OnitaGipson 上传,更新时间: 2013-01-08

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