鸡杂猪肝煮洋葱韭黄的做法
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鸡杂猪肝煮洋葱韭黄

原本这道菜没有打算用鸡杂来煮的,妈妈说刚好杀了一只母鸡,鸡杂不用来炒菜有点浪费,于是就和猪肝混在一起煮这道菜,想不到煮出来的味道还可以的.

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭黄

    300g
  • 洋葱

    50g
  • 鸡杂

    50g
  • 猪肝

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黄豆酱

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.热锅淋油倒入蒜末爆香,倒入少许黄豆酱

step2

2.倒入鸡杂猪肝翻炒一下

step3

3.加入少许水,倒入洋葱

step4

4.洋葱差不多熟时加入韭黄继续翻炒

step5

5.加入少许盐,酱油,糖拌均匀就可以上碟

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小贴士  

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