鹑蛋肚片汤
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.猪肚一个清洗干净,
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2.放进开水里,
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3.煮二分钟去浮沫,
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4.再冲冷水片切,
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5.准备好姜,八角。桂皮。
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6.再放切好的猪肚放进电压锅里加清水,
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7.再放进姜,八角,桂皮。
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8.高压40分钟,
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9.炖好的猪肚汤,
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10.蛋煮熟去壳,
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11.倒进鹌鹑蛋,
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12.放点盐,
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13.再煮十分钟,出锅进撒上香葱即成。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Knbxydga 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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