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卤猪肝的做法

卤猪肝的做法
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卤猪肝

猪肝是补铁良好的辅食，猪肝可以做成很多很美味的辅食，卤猪肝味道特别，宝宝当成小吃来吃，都很喜欢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 辅料：

  • 花椒

    5g

  • 八角

    5g

  • 香片

    2片

  • 草果

    2个

  • 桂皮

    5g

  • 茴香

    3g

  • 大料

    2个

  • 干辣椒

    1个

  • 冰糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的材料：猪肝、各种香料

step2

2.猪肝洗干净后切成小块，用适量清水煮去血水

step3

3.煮好的猪肝（我是尽量煮熟，这样确保没有血水）

step4

4.把香料放入适量水中，开始煮

step5

5.加入适量盐

step6

6.再加入适量老抽调色

step7

7.加入适量冰糖

step8

8.最后加入猪肝大火煮开，转小火煮20分钟

step9

9.煮后切片即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hufhuf1y 上传,更新时间: 2013-01-08
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