金针杞子蒸猪肝的做法
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金针杞子蒸猪肝

给宝宝买的猪肝,太多了点,于是另做了这个金针杞子蒸猪肝,大人吃,全家一起补补铁,呵呵~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    150g
  • 金针菜

    25g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生粉

    适量
  • 香菜

    适量
  • 枸杞子

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肝切片后泡掉血水,用生粉多洗几次后沥干水;加入姜丝,油,盐,料酒,生粉腌着备用;

step2

2.金针菜提前用水泡洗干净,多换洗几次;后挤干水份后加入油,盐调一下味;

step3

3.把金针和猪肝拌在一起,再放上洗过的枸杞子;

step4

4.上锅蒸约15分钟至全熟,上锅前下点香菜即可!

step5

5.成品图。

小贴士  

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