菠菜猪肝汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.菜市场买回来的新鲜菠菜。

2.择洗干净，沥干水后切成段。

3.猪肝提前用清水泡半小时，多洗几次去血水，然后烧开沸水后放进猪肝汆烫一下

4.沥干，洗干净切成片。

5.切好的猪肝，放少许的盐、生粉、生抽、料酒和香粉腌制。

6.热油爆香姜片，去除姜片，放猪肝翻炒。

7.炒至猪肝八成熟时，加适量的温水烧开。

8.放入菠菜。

9.调入适量的盐，美味的猪肝汤出锅了。