二花豆腐的做法
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二花豆腐

 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。 猪腰含

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    200g
  • 腰花

    1个
  • 豆腐

    2块
  • 辅料:
  • 大蒜

    适量
  • 生姜

    适量
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 老干妈

    20g
  • 食用油

    适量
  • 豆芽

    20g
  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.豆芽,豆腐洗好备用。

step2

2.腰花和猪肝切好,葱姜洗好备用。

step3

3.将腰花和猪肝装入碗中,倒上料酒,白醋盐。

step4

4.盖上盖,用力的摇几分钟。

step5

5.豆芽用开水焯一下。

step6

6.大蒜备用。

step7

7.豆腐也用开水焯一下。

step8

8.将豆芽和豆腐装入盘中。

step9

9.将腰花和猪肝用开水断生。

step10

10.捞出装入盘中,将蒜末,姜丝和葱花撒到上面,然后淋上老干妈。最后将适量食用油烧热浇到上面即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:frkmbpniwp66 上传,更新时间: 2013-01-08

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