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辣椒洋葱炒猪肝的做法

辣椒洋葱炒猪肝的做法
JaunitaH329743浏览

辣椒洋葱炒猪肝

猪肝有补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症等功效。 洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    200g

  • 洋葱

    100g

  • 辣椒

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：辣椒、洋葱切丝

step2

2.食材：猪肝切片，用生粉和生抽腌渍片刻

step3

3.锅内烧开水，下猪肝煮至8成熟

step4

4.捞出煮好的猪肝

step5

5.锅内放少许油加热，下入洋葱和辣椒翻炒，并加入少许盐和糖

step6

6.3分钟后加入猪肝继续翻炒

step7

7.加少许生抽和豆瓣酱调味

step8

8.起锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JaunitaH32 上传,更新时间: 2013-01-08
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