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猪肝炒田椒的做法

猪肝炒田椒的做法
TysonCarawa10899浏览

猪肝炒田椒

猪肝中铁质丰富，维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义； 维生素B2

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    250g

  • 田椒

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜白

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.田椒洗净备用

step2

2.田椒切块

step3

3.猪肝切片，加入盐、料酒腌制10分钟

step4

4.生姜切末，大蒜白切丝

step5

5.锅内加热水倒入田椒看变色后捞出

step6

6.装盘备用

step7

7.锅内油热后加入猪肝

step8

8.等看上去变白了之后翻个面

step9

9.再加入生姜大蒜翻炒

step10

10.然后加入生抽。老抽。料酒翻炒均匀之后加入焯好的田椒

step11

11.翻炒均匀之后即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TysonCarawa 上传,更新时间: 2013-01-08
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