糖卷果的做法

做法 共23个步骤 我要吐槽

1.首先将山药胡萝卜洗净

2.刮去外皮

3.将山药先切小段，然后用刀给拍碎了

4.再用土豆泥铲子给按成山药泥

5.胡萝卜擦丝

6.将山药泥放在盆子里

7.加入胡萝卜丝

8.大枣去核切几刀

9.放入盆子内用筷子搅和均匀

10.再加入适量面粉搅和均匀

11.蒸锅内铺上打湿的屉布，将山药糊糊倒在上面稍微整理一下

12.大火蒸40分钟，蒸好以后趁热提着屉布的四角给拿出来放在案板上

13.稍微晾凉趁热将蒸熟的山药糊糊给整理成三棱体形状

14.再晾凉一些，用刀蘸了水切成小段

15.平底锅烧热加入适量玉米油

16.将坯子放进去煎一下

17.一面变色以后煎另一面，两面都金黄了就捞出来

18.另取一个铸铁锅稍微放一点点油烧热

19.加入白糖和红糖

20.再加一点点清水，将糖熬成粘稠的汁

21.将炸好的坯子放进去翻炒均匀

22.最后关火以后撒些炒熟的芝麻就可以了

23.盛入盘中可以开吃啦