荤素一锅出的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.把牛肉和猪肝切薄片。木耳提前泡发好。莲藕去皮切小块。切好姜、蒜。

2.把芹菜洗净切段，苋菜摘洗干净。

3.热油锅爆香姜、蒜。

4.下牛肉爆炒。

5.牛肉变色后加入莲藕翻炒。

6.倒入一大碗水。

7.水开后加入黑木耳。盖上盖子小火炖半小时。

8.加入猪肝煮2分钟。

9.加入芹菜和苋菜再煮2分钟左右。

10.最后调入蚝油。

11.撒入一些五香粉。

12.再调入少许的老抽和适量的盐翻匀入味即可。