油麦菜炒滑肝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.瘦肉猪肝洗净切簿片。用生抽，油盐糖玉米淀粉腌十分钟。

2.油麦菜摘去老叶，洗净。

3.热锅下油爆香蒜头

4.倒入油麦菜翻炒三分钟，加入盐调味

5.盛出备用

6.热锅下油爆香蒜头姜片

7.倒入瘦肉猪肝片翻炒，加盖子盖2分钟，倒入蚝油调味。

8.最后加入炒熟的油麦油混合即可。