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芹菜炒猪肝的做法

芹菜炒猪肝的做法
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芹菜炒猪肝

猪肝含有丰富的铁与维生素，芹菜为春季时令蔬菜，常吃可清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。两者加一起炒，是一道营养丰富、清热的家常菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 芹菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.洗干净的芹菜和猪肝

step2

2.猪肝和芹菜切好

step3

3.锅放入姜丝爆香

step4

4.放入猪肝

step5

5.翻炒到猪肝没有血水的样子

step6

6.先打起来

step7

7.锅内留油放入芹菜

step8

8.炒到芹菜软下去放入刚打起来的猪肝，加入适量的盐

step9

9.翻炒均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：74cwc0816 上传,更新时间: 2013-01-08
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