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爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法
cheng228809663浏览

爆炒猪肝

猪肝含铁量很高，适合补贴哦，这样的爆炒，猪肝一点都不腥，喜欢的亲们可以试试，味道还是很不错的哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 红辣椒

    1个

  • 小米椒

    50g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝切片后，用料酒生姜和大蒜腌制10分钟去腥

step2

2.小米椒和红辣椒都切碎，约1cm左右

step3

3.热锅热油倒入猪肝爆炒

step4

4.爆炒约1-2分钟后倒入切好的两种辣椒再次爆炒，至红辣椒断生后，加入食盐，拌匀即可起锅

step5

5.成果照

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cheng22880 上传,更新时间: 2013-01-08
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