苦菊拌猪肝的做法
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苦菊拌猪肝

我一般每隔一周会给儿子买一次卤猪肝,因为猪肝中含有维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。小区外的几家卤货店的味道都不及北市场的那家的。但北市场

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 苦菊

    100g
  • 猪肝

    150g
  • 辅料:
  • 红油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.苦菊用淡盐水浸泡一会。

step3

3.洗净沥水后切段。

step4

4.胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。

step5

5.猪肝切成薄片。

step6

6.与其它菜放一起。

step7

7.蒜拍碎后切成末。

step8

8.加入适量红油。

step9

9.再加入适量蚝油。

step10

10.加入少许糖、米醋调匀。

step11

11.浇在猪肝上即可。

step12

12.吃时拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:iahq8785 上传,更新时间: 2013-01-08

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