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【原创首发】酱猪肝的做法

【原创首发】酱猪肝的做法
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【原创首发】酱猪肝

本来是想卤个猪心来吃，没想到猪心太好卖了，只能买猪肝来吃吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    250ｇ

  • 辅料：

  • 五香嘴

    25g

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    10g

  • 蒜

    10g

  • 葱

    5g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝洗净

step2

2.本来想自己配卤料，不过没有合适的，就买了一袋五香嘴，只需要用一点也不错

step3

3.五香嘴加上水、料酒、老抽、盐煮沸后放入猪肝

step4

4.小火慢酱半小时左右

step5

5.酱好的猪肝摊凉后，切片

step6

6.葱、姜、蒜切碎，加适量盐、生抽拌均

step7

7.给猪肝浇汁

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：riquanshi 上传,更新时间: 2013-01-08
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