爆汁杏鲍菇的做法
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爆汁杏鲍菇

健康的身体,除了要运动,饮食上也要注意些,这2年我也开始渐渐喜欢上了素食。 菌菇类是我首选的,这个季节,杏鲍菇开始大量上市,正是食用的好时间,无意间看见某个美食

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    400g
  • 辅料:
  • 韩式辣椒酱

    适量
  • 姜末

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 香油

    适量
  • 乌醋

    适量
  • 苹果醋

    适量
  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.杏鲍菇洗净

step2

2.切成蓑衣状(这个你可以用2根筷子挡在杏鲍菇两侧进行,这样不容易切断,不过杏鲍菇很脆,一不小心还是会断的,不要紧,这个不影响口感的)

step3

3.电饼铛少油

step4

4.将杏鲍菇放入

step5

5.煎软至两面微黄

step6

6.煎的过程中我们就可以准备酱汁了,将所有酱汁材料混合在容器中。苹果醋是我后来加的,感觉这个比较健康所以放了,你也可以选择不放的

step7

7.加入香菜末

step8

8.煎好的杏鲍菇趁热浸泡进去,然后入冰箱冷藏半个小时以上再食用,试试吧,不会让你失望的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:stvc1363 上传,更新时间: 2013-01-08

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