鱼香肝尖的做法
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鱼香肝尖

猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育,我们每个星期还是要吃一次猪肝比较好

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    100g
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    30g
  • 荷兰豆

    50g
  • 淀粉

    5g
  • 30ml
  • 酱油

    10ml
  • 10ml
  • 白糖

    10g
  • 鸡精

    3g
  • 水淀粉

    10ml
  • 1g
  • 泡椒

    10g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝洗净后切片,泡水30分钟,加入淀粉搅拌好备用

step2

2.胡萝卜洗净后,切片

step3

3.荷兰豆洗净后,切片,焯水备用

step4

4.鱼香汁做好后备用

step5

5.锅中油热后,倒入猪肝

step6

6.猪肝稍变色后,加入胡萝卜片

step7

7.紧接着放入荷兰豆

step8

8.倒入鱼香汁,翻炒均匀后,即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:饭菜官网 上传,更新时间: 2013-01-08

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