包菜炒猪肝的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备材料有：包心菜、猪肝、韭菜、蒜头、淀粉。 调味料有：酱油、糖、酒、胡椒盐。

2.先把酱油2大勺、糖2大勺、酒1大勺、调在一小碗裡备用。

3.包心菜洗净后、用手撕小块、备用。

4.把蒜头剁碎、韭菜洗净切段、备用。

5.猪肝洗净后切片、放入碗里、洒些适量的胡椒盐。

6.加入适量的淀粉搅拌。

7.炒菜锅裡加入适量的油、把猪肝放入炒菜锅、开中火煎。

8.猪肝半熟后、放入蒜头、炒出香味。

9.再放入包心菜快炒。

10.加入调好的酱油调料。

11.马上放入韭菜、大火快炒、收汁、就可熄火了。

12.这就是成品了。