干炒葱香猪肝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.猪肝在清水内浸泡半个小时后捞出。

2.猪肝切成薄片。

3.洋葱切成块。

4.猪肝内加入一个鸡蛋，少许淀粉，少许盐、料酒，搅拌均匀。

5.锅中热油把猪肝倒入翻炒。

6.炒至猪肝变白后把洋葱块倒入翻炒。

7.加入适量生抽。

8.加入一小碗水，稍微煮一下。

9.最后淋入适量芝麻油出锅即可。