通菜梗炒肝末的做法
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通菜梗炒肝末

水通菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。 通菜梗吃起来脆脆的,非常的开胃,加了些有补血功效的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 水通菜

    260g
  • 猪肝

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把猪肝剁碎,大蒜切碎

step2

2.通菜去掉叶子,把梗洗净

step3

3.把通菜梗切小段

step4

4.热油锅爆香大蒜

step5

5.加入通菜梗快炒

step6

6.加入盐,蚝油调味

step7

7.把炒好的通菜梗摆盘

step8

8.热油锅下肝末煸炒

step9

9.用少许水,老抽,盐,鸡精,生粉调成汁

step10

10.把调味汁倒入锅中,收汁就可以了

step11

11.把炒好的肝末倒入盘中

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08