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三丁炒猪肝的做法

三丁炒猪肝的做法
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三丁炒猪肝

猪肝营养 丰富 味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。用于贫血萎黄，或肝血不足，目昏眼干，夜盲。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 胡萝卜

    100g

  • 茭瓜

    100g

  • 圆葱

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜猪肝 切丁

step2

2.胡萝卜茭瓜圆葱切丁备用

step3

3.胡萝卜焯水备用

step4

4.猪肝切丁 用淀粉料酒腌制10分钟后 开水滑熟

step5

5.滑熟的猪肝 很嫩的

step6

6.先煸炒蔬菜

step7

7.再加入滑好的猪肝

step8

8.装盘 开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nengyun692 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜补血护肝咸香10分钟内炒春季冬季补铁1-2人

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