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黑椒猪肝的做法

黑椒猪肝的做法
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黑椒猪肝

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 洋葱

    100g

  • 青椒

    2个

  • 黑胡椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝洗净

step2

2.切成大片

step3

3.水里放姜片和黄酒，烧开

step4

4.水开后放猪肝，焯去血水

step5

5.洗净，捞起，控干水，待用

step6

6.油热，放入切好的洋葱丝，爆香

step7

7.再放入青椒丝翻炒

step8

8.最后放入猪肝，大火快速翻炒，洒上黑胡椒粉

step9

9.炒匀，加鸡精，出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：snvg9n5ax 上传,更新时间: 2013-01-08
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