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家常猪肝的做法

家常猪肝的做法
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家常猪肝

之前为了做猪肝粉丝汤，我买了一些猪肝，中午就配着青红辣椒和苦瓜炒了个青椒猪肝，第一次做猪肝，感觉还不错！！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 葱段

    适量

  • 生抽

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.青红辣椒切块，苦瓜去瓤切断

step2

2.猪肝切片用盐和生粉抓下

step3

3.热锅热油

step4

4.倒入猪肝爆炒，快速盛起

step5

5.热油热锅爆香葱段姜丝

step6

6.倒入青椒块和苦瓜大火翻炒

step7

7.炒至断生加适量盐

step8

8.加入猪肝

step9

9.翻炒均匀加少许生抽

step10

10.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bkwa9000 上传,更新时间: 2013-01-08
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