所属分类：家常菜>菜谱大全 >

双椒爆炒猪肝的做法

双椒爆炒猪肝的做法
Wfugwliyr19354浏览

双椒爆炒猪肝

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 辅料：

  • 青椒

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 葱

    适量

  • 红椒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝 加青红椒

step2

2.青红椒洗净切好待用

step3

3.处理好的姜丝和葱段

step4

4.猪肝切片用水冲洗

step5

5.冲洗过得猪肝控干水，再放入料酒/生粉/胡椒粉/香油拌匀

step6

6.油锅烧热放入猪肝爆炒，炒好的猪肝铲起来待用

step7

7.留底油放入姜丝和蒜头煸炒

step8

8.再放入辣椒煸炒

step9

9.辣椒炒至8分熟再倒入猪肝

step10

10.放入适量的盐

step11

11.放入适量鸡精

step12

12.撒入葱段拌匀即可

step13

13.香喷喷的猪肝就好咯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Wfugwliyr 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜炒春季

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看