猪肝番茄汤的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备好猪肝，清洗干净。

2.把猪肝切成片。

3.把切好的猪肝片用盐水泡半小时。

4.泡好后，冲洗干净。

5.再用开水焯一下。

6.再冲洗干净。

7.锅中倒入适量的水，放入猪肝，再倒入葱姜料酒，放入盐、生姜。

8.盖上盖子，煮。大火烧开，改用小火。

9.准备好番茄，并清洗干净。

10.把番茄切成小块。

11.另取一锅，锅中放油。

12.放入切好的番茄，翻炒。

13.番茄一定要炒出沙来才行。

14.把炒好的番茄倒入煮好的猪肝汤里。再煮一分钟就可以关火了。

15.淋上麻油，猪肝番茄汤就做好了，味道( ^_^ )不错哦。