蒜薹炒猪肝的做法
Jerri48E7529浏览

蒜薹炒猪肝

蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一.蒜薹含有辣素,有杀菌作用。 蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蒜薹

    200g
  • 猪肝

    150g
  • 百叶

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黄酒

    适量
  • 香醋

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材

step2

2.猪肝切片洗净放一勺黄酒

step3

3.一勺米醋

step4

4.一勺糖浸泡10分钟

step5

5.锅中倒油,倒入锅中滑炒后盛出

step6

6.锅中倒油,倒入蒜薹大火翻炒

step7

7.倒入百叶干大火翻炒1分钟

step8

8.放一勺生抽

step9

9.倒入炒好的猪肝,放一勺盐

step10

10.放一勺鸡精翻炒均匀即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 Jerri48E 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08