汤河粉的做法
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汤河粉

现在家里小朋友放暑假中,所以就算做个早餐也不敢偷懒,成长中的小朋友在饮食上一定要营养全面些,才能让孩子有个健康强壮的身体。瘦肉和猪肝有健脾,补血等功效。鸡汤又可

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 河粉

    400g
  • 瘦肉

    120g
  • 猪肝

    100g
  • 香菇

    8颗
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 香葱

    适量
  • 青菜

    适量
  • 鸡汤

    适量
  • 剁椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.瘦肉切薄片用生粉,生抽,盐腌制。

step2

2.猪肝用盐抓洗冲水。

step3

3.肉丸用刀在表面划纹路。

step4

4.青菜洗净待用。

step5

5.香葱切碎,加入适量的盐,生抽和蚝油拌匀备用。

step6

6.把肉丸放入鸡汤中烧开。

step7

7.水开后把青菜氽熟取出备用。

step8

8.加入肉片大火煮两分钟。

step9

9.加入猪肝大火煮两分钟左右。

step10

10.把河粉加入锅中。

step11

11.接着把青菜和酱汁倒入煮1分钟就可以了。食用时放点剁椒。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08