蒜泥猪肝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.1猪肝洗净加水，少加点醋泡1、2小时。

2.锅中放水，水开放猪肝。小火。

3.加葱姜、大料。

4.用筷子扎一下不出血水即可。

5.大蒜去皮。

6.大蒜捣碎。

7.加酱油。

8.猪肝晾凉。

9.切片。

10.蘸蒜酱，或把蒜酱淋在猪肝上。