所属分类：家常菜>菜谱大全 >

青椒炒猪肝的做法

青椒炒猪肝的做法
hyyqqqqq19930浏览

青椒炒猪肝

好久没吃猪肝了，这次买点猪肝和青椒一起炒，味道也不错，就是猪肝不是很好炒，很容易炒老，这次炒的就有点老，硬硬的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青椒

    100g

  • 猪肝

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 味精

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料，猪肝，青椒，胡萝卜忘了拍了

step2

2.猪肝洗净切片

step3

3.红萝卜洗净切片

step4

4.青椒洗净切片

step5

5.锅中放水，放入猪肝焯水

step6

6.焯好水的猪肝，捞出洗净备用

step7

7.锅中放油，放入猪肝煸炒

step8

8.加入适量的料酒，翻炒均匀盛出

step9

9.锅中再放油，放入红萝卜煸炒

step10

10.放入青椒煸炒均匀

step11

11.放入焯好水的猪肝一起翻炒

step12

12.加入适量的盐

step13

13.加入适量的糖，

step14

14.炒到青椒，红萝卜成熟，放入适量的味精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hyyqqqqq 上传,更新时间: 2013-01-08
白领春季维生素快手菜秋季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看