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蚝油猪肝的做法

蚝油猪肝的做法
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蚝油猪肝

猪肝适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。新鲜猪

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    350g

  • 豆腐

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 香油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 调味鲜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝蒸熟，

step2

2.加盐，胡椒粉冲成猪肝泥，

step3

3.用模具定形，

step4

4.豆腐适量，

step5

5.切块放进锅里，

step6

6.两面酥脆，

step7

7.摆碗底，

step8

8.再码上猪肝泥，

step9

9.再备点碎豆腐，

step10

10.点缀，

step11

11.备调汁，

step12

12.淋上蒸鱼豉油，

step13

13.倒进调汁，淋上蚝油即可，

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fjpb7899 上传,更新时间: 2013-01-08
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