老卤汤卤猪肝的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪肝用水浸泡半日，每两个小时换一次水，以去除血水。

2.猪肝加花椒焯水四五分钟。

3.用流水冲洗干净。

4.锅中加水烧开后加入老卤汤。

5.煮开后放入猪肝，加盖大火烧开，小火煮二十分钟。

6.然后浸泡半日。

7.吃得时候切片即可。