蒜黄炒肝尖的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.猪肝用水洗洗，最好是用水多泡一会，出出血水，切成片，

2.用葱姜蒜片生抽盐料酒淀粉拌匀，

3.蒜黄洗净切成寸段，

4.热锅里倒油，倒入猪肝迅速翻炒，

5.至猪肝变色后倒入蒜黄炒，

6.加入适量的盐，

7.再加入适量的生抽，

8.炒至蒜黄稍变软，下水淀粉勾芡，

9.炒匀后就可以关火盛出。