蒜香酒糟炒猪肝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪肝洗净切片备用；

2.姜片切丝备用；

3.大蒜斜切长条备用；

4.起锅热油爆香姜丝；

5.倒入猪肝翻炒；

6.炒至猪肝变色后下入大蒜白翻炒；

7.滴入几滴酱油、糯米酒；

8.撒入蒜叶一同翻炒；

9.加入酒糟一起炒；

10.出锅前调入盐即可关火。