香辣炒猪肝
猪肝中铁质丰富,食用猪肝可调节和改善贫血症状,而且含有丰富的维生素A,能保护眼睛,保持健康的肤色,还有抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生的功效,也可治急性传
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.生猪肝酱好备用
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2.切成宽长条
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3.青椒和红椒切丝,洋葱切丝
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4.油锅加热,因为猪肝比较干,所以油不妨多放一些,青椒、红椒和洋葱一起放锅里炒3分钟
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5.加入猪肝,继续炒3分钟。因为酱猪肝时已经用了调料,所以炒的时候不需再加调料
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6.加适量的盐,炒半分钟后关火
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7.装盘,即可食用
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8.配了一盘凉拌苦苣,荤素搭配,好吃开胃
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Knqjthpwn 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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