大蒜炒猪肝的做法
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大蒜炒猪肝

大蒜猪肝是我们这里常吃的一个菜,在这个冬天里,吃这样的菜既能预防感冒,又能补充体内所需的铁质就是一举两得。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大蒜

    250g
  • 猪肝

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.大蒜洗好,猪肝提前放水里泡,多换几次水,把血水给泡掉

step2

2.大蒜切成段

step3

3.猪肝切成片

step4

4.再把猪肝放水里洗一下,然后放点淀粉抓一下

step5

5.起油锅,放猪肝翻炒,放点料酒

step6

6.然后放大蒜

step7

7.放盐和适量的水,大火煮

step8

8.水收干就可以了

step9

9.可以出锅吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:eudora13i 上传,更新时间: 2013-01-08

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