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香菇猪肝羹的做法

香菇猪肝羹的做法
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香菇猪肝羹

肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    100g

  • 香菇

    100g

  • 蒜菜

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老酒

    适量

  • 地瓜粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝切片洗好

step2

2.加老酒盐腌一下去腥

step3

3.再在猪肝里加入适量的地瓜粉

step4

4.拌均备用

step5

5.香菇切片

step6

6.蒜菜洗净切段

step7

7.热锅倒入适量的食用油

step8

8.倒入香菇

step9

9.炒出香味

step10

10.倒入适量的清水

step11

11.加入适量的盐

step12

12.水快开的时候加入蒜菜

step13

13.静等三分钟水开

step14

14.水开后加入调好的猪肝

step15

15.加点胡椒粉

step16

16.一分好喝又营养的汤就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yu4ghf2k 上传,更新时间: 2013-01-08
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