豉椒茶树菇的做法
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豉椒茶树菇

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆,鲜食口感极佳,经过干制,其香味更在香菇之上。 茶

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茶树菇

    150g
  • 辅料:
  • 腊肠

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 杭椒

    适量
  • 豆豉

    适量
  • 干红椒

    适量
  • 剁椒

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.准备好茶树菇、腊肠、豆豉、青杭椒、姜蒜。

step2

2.茶树菇洗净切两段,腊肠切斜片,杭椒切段,姜切丝,蒜拍破,干红椒切丝。

step3

3.锅烧热,加入食油,放入腊肠略煎。 腊肠拨一边,爆香姜蒜、干红椒,倒入豆豉,炒出香味。

step4

4.倒入茶树菇,加胡椒,翻炒;加点水焖2分钟。

step5

5.倒入杭椒,翻炒均匀。

step6

6.加入剁椒翻炒均匀即可。

小贴士  

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