青椒炒猪肝的做法
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青椒炒猪肝

猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;青椒炒猪肝,鲜香可口,味道清淡,是一道具营养和滋补的菜肴。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    150g
  • 青椒

    150g
  • 绿豆芽

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肝洗净切片

step2

2.用料酒和盐,生粉腌制15分钟

step3

3.青椒洗净切丝,绿豆芽洗净

step4

4.锅烧热,放少许油

step5

5.放入猪肝快速翻炒,盛出备用

step6

6.锅留底油,放入青椒丝和绿豆芽翻炒

step7

7.翻炒变软

step8

8.放盐

step9

9.放入炒好的猪肝

step10

10.翻炒均匀,就做好了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Kylelfokup 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08