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尖椒炒猪肝的做法

尖椒炒猪肝的做法
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尖椒炒猪肝

猪肝是我爱吃的一道菜，以前自己也买来炒过，但是味道总不是很好，后来才知道，猪肝切好以后要用调料腌一会才好，这次炒的是真心好吃啊，一盘，我自己全部吃掉了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 十三香

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.辣椒和胡萝卜洗好切片

step2

2.猪肝清水浸泡去血水

step3

3.切成片

step4

4.放入葱花料酒姜末腌十分钟

step5

5.锅中烧热油，放入腌好的猪肝，慢慢翻炒

step6

6.猪肝炒熟以后放入碗中备用

step7

7.从起油锅放入胡萝卜辣椒

step8

8.放入酱油

step9

9.放进猪肝大火翻炒

step10

10.加入十三香

step11

11.加入盐

step12

12.加入鸡精即可

step13

13.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ygdt9434 上传,更新时间: 2013-01-08
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