猪肝炒红萝卜丝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪肝切薄片。

2.冲水洗掉血污。

3.然后放少许橄榄油、生粉腌制。

4.红萝卜用切菜器切成丝。

5.烧热锅倒入少许橄榄油，放入红萝卜丝翻炒片刻盛出。

6.锅里继续倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。

7.倒入猪肝大火翻炒。

8.调入少许盐、胡椒粉炒至断生即可。

9.赶紧倒入炒过的红萝卜丝，调入少许鸡精。

10.加入葱花与香菜，搅拌均匀马上熄火。