卤味拼盘的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.备卤料。

2.备食材；蛋数个，猪肉，猪肝。

3.锅里放清水和卤炒烧开，下入猪肉，猪肝。

4.加盐和糖。

5.再调入酱油。

6.大火煮20分钟。

7.再开中火，盖上盖子焖卤一小进左右，途中放进煮熟的鸡蛋卤入味。

8.卤好的卤味待冷却。

9.如图。

10.肉切片。

11.每个蛋切三刀，四等份。

12.猪肝切片。

13.切好的卤味摆盘，淋上香油即可。

14.可再配上调汁醮汁吃。