猪肝炒茶树菇的做法
BarbraThigp6259浏览

猪肝炒茶树菇

这是一道风味小炒啊,哈哈!偶尔会买点猪肝吃,补补铁,特别是家里有小朋友的,一周也最好可以吃一次,小朋友长身体长得快,铁,锌都要跟得上才行!做的时候就不要放辣椒了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茶树菇

    200g
  • 猪肝

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 葱花

    适量
  • 青椒

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.猪肝切成块后用清水泡洗几次,或者加入生粉抓洗后用清水过净,以去异味;

step2

2.沥干水后加入姜丝,盐,生粉,油等腌渍一阵备用;

step3

3.青椒洗净去籽,切成适量大小备用;

step4

4.茶树菇去掉根部,洗净,然后剪切成适量大小的段;

step5

5.锅中煮开水,加入盐,把茶树菇焯熟,然后沥干水备用;

step6

6.热油锅,把猪肝下锅滑熟;

step7

7.七八成熟的时候下青椒一起炒匀;

step8

8.后下焯过的茶树菇一起炒匀;

step9

9.加入少许盐和生抽调味;

step10

10.上锅前撒入葱花再次炒匀即可!

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 BarbraThigp 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08