所属分类：家常菜>菜谱大全 >

猪肝瘦肉冬瓜汤的做法

猪肝瘦肉冬瓜汤的做法
8qtu11bnf7f18061浏览

猪肝瘦肉冬瓜汤

猪肝瘦肉汤是很多人都喜欢喝的一个汤.简单方便,而且汤的味道和营养都很赞.冬瓜也是一个打汤和煲汤都很好的原料.只是中午的时候没那么多时间去煲,只有滚汤比较快.所以

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    500g

  • 猪肝

    250g

  • 瘦肉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 生粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.把瘦肉和肥肉切好,分开

step2

2.猪肝切成小片,和瘦肉放一起

step3

3.加盐和生粉,食用油稍拌一下

step4

4.冬瓜去皮洗净,切成片,生姜切丝

step5

5.把肥肉炼油

step6

6.把油渣去掉,放两大碗水,把姜丝放进去烧开

step7

7.放入冬瓜片

step8

8.继续煮开

step9

9.鸡蛋打在碗里,搅成蛋液

step10

10.把蛋液沿着锅边一圈倒下去

step11

11.加入猪肝

step12

12.再放点盐和鸡精调味即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：8qtu11bnf7f 上传,更新时间: 2013-01-08
汤瘦身利尿补血护肝高血压湿热质痛风感冒煮

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看