青椒洋葱炒猪肝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好所需的食材：猪肝、青椒、洋葱。

2.将猪肝切薄片，用清水多洗几遍。

3.青椒和洋葱切片备用。

4.锅中加适量水烧开，加少许料酒，将猪肝放入焯水，去掉血沫。

5.锅中加适量油，青椒和洋葱倒入翻炒。

6.青椒洋葱七成熟时，加入焯好的猪肝。

7.加适量蚝油。

8.加入适量盐。

9.翻炒均匀入味即可出锅。