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蔬菜猪肝汤的做法

蔬菜猪肝汤的做法
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蔬菜猪肝汤

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，每次带丫头去体检，医生都建议给孩子吃一些猪肝；鸡肝什么的。丫头添加辅食后偶尔也会用煮熟的猪肝切末跟鸡蛋拌匀一起蒸。现在

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    200g

  • 番茄

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青菜

    100g

  • 白醋

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.把番茄洗净切片

step3

3.猪肝洗净切片，放入加了一勺白醋的凉水里浸泡10分钟

step4

4.把泡好的猪肝捞出放入淀粉 料酒 姜丝腌制10分钟

step5

5.起锅放水烧开，将腌制好的猪肝放入焯水立刻捞出备用

step6

6.起锅放油少量的放入番茄翻炒加入几滴白醋

step7

7.煮锅里放入清水烧开，把炒的番茄放入锅内

step8

8.放小青菜

step9

9.再放入猪肝，姜丝滚开

step10

10.最后加盐；胡椒粉调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tdn1479280 上传,更新时间: 2013-01-08
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