洋葱猪肝的做法
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洋葱猪肝

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精

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  • 主料:
  • 猪肝

    400g
  • 洋葱

    180g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.备料猪肝,洋葱。(猪肝先冰冻至硬,这样子好切薄片)

step2

2.猪肝改切至薄片。

step3

3.用清水多次泡洗至无血水。

step4

4.再用酱油,料酒,生粉,来抓至上浆。

step5

5.热锅加油,加油微烧高一点,将上浆后的猪肝下锅。

step6

6.再将洋葱下锅同炒至出香。

step7

7.这样子一份洋葱猪肝就完成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:1nsiq8873 上传,更新时间: 2013-01-08

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