香芹炒猪肝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.香芹洗净切段，指天椒切小块备用。

2.姜蒜切米，葱切小段备用。

3.猪肝洗净切粗条，放料酒，生粉，生抽，胡椒粉和盐抓匀略腌备用。

4.锅里放油，油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。

5.锅里放油，放入姜蒜爆香锅，放入红椒略炒出辣味。

6.放入香芹、调入盐翻炒。

7.倒入猪肝翻炒匀。

8.调入少量的清水，调入鸡粉、葱段炒匀即可上碟。