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酱猪肝的做法

酱猪肝的做法
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酱猪肝

猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    500g

  • 辅料：

  • 葱

    10g

  • 姜

    10g

  • 花椒

    5g

  • 八角

    5g

  • 桂皮

    5g

  • 香叶

    3g

  • 酱油

    10ml

  • 料酒

    10ml

  • 盐

    10g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备葱，姜，桂皮，香叶，花椒，八角

step2

2.猪肝洗净后用花椒和盐腌制四个小时

step3

3.腌好的猪肝码放在锅中

step4

4.把准备的调料放在猪肝上

step5

5.加入酱油，料酒，糖和冷水

step6

6.水要没过猪肝

step7

7.大火烧开，撇去浮沫转小火，直至汤汁收干就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：4psdfg0814 上传,更新时间: 2013-01-08
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